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Receitas
11/02/2024
Receita de tarte de anona
por
Ana Bravo
Características nutricionais Por cada 100 gramas, a anona tem 82 calorias. É essencialmente constituída por água, contendo também hidratos de…...
04/02/2024
Receita de tarte de azeitonas
por
Ana Bravo
Curiosidades A oliveira mais antiga do Mundo está em Creta e tem cerca de 3350 anos. Sabia que são necessários…...
28/01/2024
Receita de pão de azeitonas com azeite
por
Ana Bravo
Dicas práticas A azeitona fresca, crua, tem um sabor muito amargo. Por esse motivo, são fermentadas ou processadas antes de…...
21/01/2024
Receita de massa com azeitonas
por
Ana Bravo
História Amplamente cultivadas na zona mediterrânica, as oliveiras existem há, pelo menos, cinco mil anos. Oliveiras e azeite são referidos…...
14/01/2024
Receita de peixe com molho de azeitonas
por
Ana Bravo
Caraterísticas nutricionais Com 180 kcal por 100 g, o principal constituinte da azeitona é a água, contendo também lípidos, fibras…...
29/12/2023
Receita de pudim de pão com romã
por
Ana Bravo
CURIOSIDADES O sumo de romã mancha a roupa, por isso, tenha cuidado ao manuseá-la. Também era (e é) usada pela…...
23/12/2023
Salada de inspiração para o Natal
por
Ana Bravo
Dicas práticas Deve escolher os frutos mais pesados (em relação ao tamanho). A casca deve ter aparência lustrosa e cor…...
17/12/2023
Receita de creme de romã
por
Ana Bravo
História Comum no Mediterrâneo Oriental e no Médio Oriente, existem referências deste fruto já nos textos bíblicos. Apresenta forma arredondada,…...
30/11/2023
Receita de caldo de cogumelos shimeji com legumes orientais
por
Ana Bravo
Curiosidades O Penicillium é o cogumelo a partir do qual se obteve, pela primeira vez, a penicilina, um conhecido antibiótico.…...
26/11/2023
Receita de empadão de cogumelos
por
Ana Bravo
Dicas práticas Podem ser usados em guisados, sopas e salteados. Na hora de comprar, prefira os que apresentam textura macia…...
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