Receita de smoothie de amoras

Curiosidades Bastante utilizadas na preparação de xaropes, geleias, sumos, doces, sorvetes e até licores e vinhos, as amoras também são…...

Receita de rolo de amoras e requeijão

Dicas práticas Enquanto estão frescas o ideal é guardá-las no frigorífico, dispostas numa única camada (idealmente sobre um pano seco…...

Receita de cheesecake de amora e citrinos

História A amora é cultivada na Ásia, na Europa, na América do Norte e em outras regiões de clima temperado.…...

Receita de panquecas vegan de amoras

Características nutricionais 100 gramas de amoras têm 43 kcal. O seu principal constituinte é a água. Contém alguma fibra. Entre…...

Receita de salada de espargos com noz e cogumelos

Curiosidade Do metabolismo dos seus constituintes resultam substâncias que contêm enxofre, pelo que o consumo de espargos pode provocar um…...

Receita de rolinhos de espargos

Dicas práticas Na hora de escolher, os espargos querem-se firmes e frescos. Para guardá-los, pode colocá-los de pé dentro de…...

Receita de migas de espargos

História Existem vários tipos de espargos, dependendo da sua origem. Apesar de haver mais de 300 variedades, apenas 20 são…...

Receita de fofo de espargos

Características nutricionais 100 gramas de espargos crus contêm apenas 22 quilocalorias. O seu principal constituinte é a água, seguindo-se os…...

Receita de sopa de aipo

Curiosidades O aipo começou por ser utilizado como uma planta medicinal (atribuíam-lhe propriedades diuréticas e era um estimulante do sistema…...

Receita de salada de aipo e feijão-frade

Dicas práticas No aipo, toda a planta se utiliza: folhas, caules, raízes e sementes. É importante saber usar todas, para…...