Receita de salada de groselhas

por Ana Bravo
História A groselha é o fruto de uma planta arbustiva que pode alcançar os seis metros de altura e conter…...

Receita de tapioca de groselhas

por Ana Bravo
Características nutricionais Com apenas 52 kcal por 100 g, o principal constituinte deste fruto é a água, seguindo-se a fibra.…...

Receita de salada de feijão-verde

por Ana Bravo
Curiosidades Na cultura popular o feijão-verde, por conter um elevado nível de potássio, é utilizado para estimular a diurese. Também…...

Receita de peixinhos da horta no forno

por Ana Bravo
Dicas práticas Na hora de escolher, tenha atenção à cor da vagem, que deve ser verde vivo, e à textura,…...

Receita de caril de feijão-verde

por Ana Bravo
História Acredita-se que o feijão-verde teve origem nos Andes e de lá o seu cultivo alargou-se para o resto do…...

Receita de tarte de feijão-verde

por Ana Bravo
Características nutricionais Com apenas 32 kcal por 100 g, o principal constituinte do feijão-verde é a água. Contém um teor…...

Receita de smoothie de rúcula

por Ana Bravo
Curiosidades A medicina popular atribui-lhe propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Pode preparar uma infusão com as suas folhas. E o óleo…...

Receita de crepes de rúcula

por Ana Bravo
Dicas práticas No momento de escolher prefira as folhas verdes mais jovens e frescas (evitando as murchas e/ou de cor…...

Receita de molho versátil de rúcula

por Ana Bravo
História A rúcula é da mesma família da mostarda. Originária da zona mediterrânea, adapta-se bem em climas amenos (nem muito…...

Receita de salada quente de rúcula

por Ana Bravo
Características nutricionais A rúcula tem apenas 29 quilocalorias por 100 gramas. O seu principal componente é a água, contendo também…...
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