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Sofia Sousa
Good Food
Papelote de bacalhau
O prato perfeito para servir quando o tempo começa a arrefecer....
Good Food
Bacalhau em crosta de granola
Uma receita deliciosa e leve para preparar com lombinhos de bacalhau....
Good Food
Bacalhau, o fiel amigo
É mais difícil encontrar um restaurante em Portugal que não sirva bacalhau do que uma agulha no palheiro, tão forte…...
Good Food
O Rei da Cozinha Portuguesa
O bacalhau tornou-se a nossa imagem de marca. O “fiel amigo” está presente em todos os momentos, desde as épocas…...
Good Food
Codorniz, delícia cá da casa
De pequenas dimensões, a codorniz é da família Phasianidae, que inclui as aves galiformes de corpo robusto, pernas e asas…...
Good Food
Uma delícia chamada codorniz
Da sua finíssima carne aos seus pequenos ovos, a codorniz já era, desde a altura dos reis, muito apreciada em…...
Good Food
Codorniz grelhada com molho de castanha
Tempo de preparação: 45 min | Serve: 2 pessoas INGREDIENTES 4 codornizes cortadas ao meio 150 g de castanhas 1…...
Good Food
Estufado de codorniz com puré de batata doce
Tempo de preparação: 45 min | Serve: 2 pessoas INGREDIENTES 6 codornizes 5 colheres de sopa de azeite 3 cenouras…...
Good Food
Carnes brancas, o essencial para uma dieta equilibrada
A carne branca é considerada mais saudável do que a carne vermelha, e o racional para esta conclusão não é…...
Good Food
Fajitas de Frango
Saborosas e com aquele aspeto que quase parece fast-food (mas que na verdade até é bom para a dieta), estas…...
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A culpa da seca não é só do clima
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