Papelote de bacalhau

O prato perfeito para servir quando o tempo começa a arrefecer....

Bacalhau em crosta de granola

Uma receita deliciosa e leve para preparar com lombinhos de bacalhau....

Bacalhau, o fiel amigo

É mais difícil encontrar um restaurante em Portugal que não sirva bacalhau do que uma agulha no palheiro, tão forte…...

O Rei da Cozinha Portuguesa

O bacalhau tornou-se a nossa imagem de marca. O “fiel amigo” está presente em todos os momentos, desde as épocas…...

Codorniz, delícia cá da casa

De pequenas dimensões, a codorniz é da família Phasianidae, que inclui as aves galiformes de corpo robusto, pernas e asas…...

Uma delícia chamada codorniz

Da sua finíssima carne aos seus pequenos ovos, a codorniz já era, desde a altura dos reis, muito apreciada em…...

Codorniz grelhada com molho de castanha

Tempo de preparação: 45 min | Serve: 2 pessoas INGREDIENTES 4 codornizes cortadas ao meio 150 g de castanhas 1…...

Estufado de codorniz com puré de batata doce

Tempo de preparação: 45 min | Serve: 2 pessoas INGREDIENTES 6 codornizes 5 colheres de sopa de azeite 3 cenouras…...

Carnes brancas, o essencial para uma dieta equilibrada

A carne branca é considerada mais saudável do que a carne vermelha, e o racional para esta conclusão não é…...

Fajitas de Frango

Saborosas e com aquele aspeto que quase parece fast-food (mas que na verdade até é bom para a dieta), estas…...
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