OPINIÃO

Tem a certeza que está a congelar bem os alimentos?

Parece simples, mas congelar tem os seus segredos. Saiba o que fazer para congelar alimentos como deve ser. Até porque congelar é poupar e no poupar é que está o ganho.

Não basta colocar o naco de carne ou um peixe inteiro num saco, abrir o congelador, e pôr mais uma embalagem na parte mais fria do frigorífico. É preciso atenção com vários alimentos e há alguns que não devem ser conservados no gelo. Um congelador é uma forma de contribuir para a economia doméstica, mas nem tudo é congelado da mesma maneira. Sabia que os alimentos que ficam muito tempo a uma temperatura inferior a 18 graus negativos também podem ficar desidratados?

Descubra alguns segredos da arte de bem congelar na fotogaleria que se segue.

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