OPINIÃO

Os incríveis poderes da ameixa

Antioxidante, pouco calórica, leve e fresca – a típica fruta de verão. Existem mil e uma razões para encher a sua fruteira com ameixas; nós apresentamos-lhe as principais.
ameixa

BENEFÍCIOS
A ameixa é uma fruta nutritiva e pouco calórica. Destaca-se principalmente pelo seu teor em água e fibras.

COMO CONSERVAR
Guardar em sacos de plástico na gaveta do frigorífico, lavando o fruto somente na hora do seu consumo. Conserva-se bem durante uma semana.

Sabia que… a ameixa tem um alto teor em água e fibras?

CRIATIVIDADE NO CONSUMO
Devido às suas propriedades, a ameixa é um excelente fruto para preparar um sumo detox. Junte 1 ameixa, 2 fatias de Abacaxi, 3 folhas de Hortelã, 1 copo (200 ml) de água e 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada. Misture tudo na liquidificadora e se necessário adoce com 1 colher de sobremesa de mel ou stevia e acrescente gelo.

COMO ESCOLHER
Seleccione os frutos mais firmes, de aparência fresca e cor viva, sem partes moles, manchadas ou amachucadas.

ONDE SE CULTIVA
– Ribatejo
– Oeste
– Palmela
– Campo Maior
– Estremoz
– Borba
– Algarve
– Cova da Beira

VALORES NUTRICIONAIS
Ameixa Rainha Cláudia: 100 gr = 51,8 Kcal

Que tal um crumble de ameixa, com aveia e apenas 25g de açúcar amarelo, para adoçar o almoço de domingo em família? Descubra uma receita pouco calórica e adaptada a um regime fit e consciente.

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