Dizer que é necessário reduzir o consumo de açúcar parece simples. O problema é fazê-lo. Inconscientemente, acabamos por consumir determinadas quantidades de açúcar, que estão presentes em alimentos que nem imaginamos. Exceder a quantidade indicada não só aumenta o risco de doenças, como a diabetes e a obesidade, como também contribui para o envelhecimento da nossa pele.
O seu paladar prefere alimentos doces ou salgados? Talvez ainda não se tenha apercebido, mas ambos apresentam elevadas quantidades de açúcar. Há alguns truques que podem ajudar a cortar com o açúcar. Saiba quais são.
Leia bem os rótulos
Há muitos alimentos que conseguem esconder bem as suas composições, através de corantes e conservantes. Ler o rótulo das embalagens acaba por ser uma mais-valia, uma vez que lhe dá oportunidade de saber se o alimento tem açúcar adicionado e nível de gordura. Antes de comprar e comer, leia.
Evite certos alimentos
De acordo com Fundação Espanhola de Nutrição, é aconselhável controlar a ingestão de determinados alimentos. Bolos de chocolate, iogurtes açucarados, leite com adição de açúcar, cereais, compotas e outros doces, são exemplos de alimentos que deve tirar da sua lista de compras.
Atenção às bebidas
A Coca-Cola tem presente uma grande quantidade de açúcar. No entanto, não pense que é a única bebida que faz mal. Os smoothies, frappés, chás gelados e sumos embalados também não ficam atrás.
Ir às compras com fome
Ir às compras sem comer é um dos piores erros que podemos cometer. Andar a passear entre as prateleiras do supermercado com o estômago vazio, faz-nos encher o carrinho com produtos atrativos que não fazem falta. É o caso dos doces. Vá ao supermercado com a barriga aconchegada e com uma lista de compras bem delineada.
Engane o cérebro
Embora seja o cérebro que domina as nossas ações, a verdade é que é possível enganá-lo. Sempre que tiver necessidade de ingerir um alimento com açúcar, lembre-se de que pode satisfazer o seu apetite com outros alimentos que não envolvam esta substância. É o caso dos frutos secos, snacks sem adição de açúcar ou, em último caso, um quadradinho de chocolate com mais de 70% de cacau. Lembre-se sempre de verificar os rótulos.
Ocupe-se
Fazer uma caminhada é uma boa ideia para lutar contra o desejo de querer um docinho. De acordo com a nutricionista Ana Checa, “os exercícios aeróbicos, por exemplo, favorecem os níveis de energia lipolítica e ajudam a controlar os valores de açúcar no sangue”.
