Bases comuns (2 tarteletes)
Preparação:
- A massa das bases prepara-se amassando a farinha com a farinha integral, o azeite e a água (que se adiciona aos poucos, até obter uma massa maleável e macia).
- A parte comum do recheio é fácil: envolve-se o ovo, o iogurte e a farinha de milho e está pronta.
- Dividi ambos os preparados em duas partes iguais.
Ingredientes:
1/4 chávena farinha integral
1/2 chávena farinha
1/4 chávena água
1 colher de sopa de azeite
1 ovo
1 colher de sopa de iogurte natural magro
1 colher de sobremesa de farinha de milho fina
Tartelete de legumes
Tartelete de legumes
Preparação:
- Forrei uma forma de tartelete com a massa da base. Envolvi a curgete, a cenoura, as azeitonas picadas e orégãos a gosto com metade do preparado do recheio. Deitei sobre a base e levei ao forno, a 180 graus, cerca de 30 minutos (ou até estar cozinhada).
Ingredientes:
1/2 massa da base
1/2 parte comum do recheio
1/4 chávena curgete ralada
1/4 chávena cenoura ralada
2 azeitonas pretas
q.b. orégãos
Tartelete de maçã
Tartelete de maçã
Preparação:
- Cortei a maçã em fatias e envolvi em sumo de limão para não oxidar.Forrei uma forma de tartelete com a massa da base e dispus as fatias de maçã. Coloquei por cima a parte comum do recheio e polvilhei com canela, antes de levar ao forno cerca de 30 minutos, a 180 graus (ou até estar cozinhada).
Ingredientes:
1/2 massa da base
1/2 parte comum de recheio
1/2 maçã
q.b. sumo de limão
q.b. canela
