Ingredientes:
3 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 gema
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 colheres de sopa de pepitas de chocolate
Preparação:
Amasse bem todos os ingredientes (exceto as pepitas) até obter uma bola moldável que descole facilmente das mãos. Acrescente o chocolate e forme bolachas com o tamanho que quiser. Disponha-as num tabuleiro untado, com alguma distância entre elas para não colarem umas nas outras, e leve ao forno previamente aquecido a 180º apenas o tempo suficiente para ficarem douradinhas. Todo o processo leva no máximo uns 20 minutos.
Dica:
Se as crianças implicarem com os pedaços, experimente passar as bolachas apenas por coco ou açúcar antes de levá-las ao forno.
