Por Ana Bravo
Legumes no wok (duas porções)
Preparação:
Lavei e cortei os legumes em pedaços de tamanho semelhante (usei curgete, pimentos e feijão verde). Num wok coloquei o azeite e a cebola picada, e, assim que esta ficou ligeiramente translúcida, juntei o alho e os restantes legumes. Deixei cozinhar alguns minutos, em lume brando. (Se gostar dos legumes mais tenros, pode juntar um pouco de água). Dividi em duas partes iguais.
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 taças de legumes a gosto
Frango com legumes no wok
Preparação: Temperei o bife com sumo de limão. Grelhei-o e servi com os legumes polvilhados com salsa picada.
Legumes com ovo no forno
Preparação: Programei o forno a 190 graus. Dispus os legumes num recipiente próprio para assar e, sobre eles, o ovo. Levei ao forno cerca de 20 minutos, ou até o ovo cozinhar. Servi quente, com salsa.
