Por Ana Bravo
Nutricionista, autora e blogger (Nutrição com Coração)
Ainda em tempo de verão, não há nada como apostar em opções frescas. Por apenas 1,80 euros, a gelatina é a base de muito prazer.
Gelatina
Preparei a gelatina (usei sabor tutti frutti), de acordo com as instruções da embalagem. Deixei arrefecer, mas sem a solidificar.
INGREDIENTES:
2 iogurtes naturais
1 embalagem de gelatina (de preferência 0% açúcar), sabor a gosto
500 ml água
Pequeno-almoço em camadas
Preparação: Coloquei a gelatina numa chávena, que levei ao frigorífico, inclinada, até solidificar. Numa taça, misturei o iogurte com a aveia e as sementes. Dispus esse preparado sobre a gelatina e servi com pêssego fatiado.
Mousse de iogurte
Preparação: Misturei bem o iogurte com a gelatina. Coloquei numa taça e levei ao frigorífico até solidificar. Servi com fruta a gosto (usei framboesas).
