
Há quem não coma leite e derivados porque não pode. Há quem não coma nenhum produto de origem animal porque não quer. E há muita gente que não sabe que tem alergias ou intolerâncias alimentares, apesar das enxaquecas, da barriga inchada, dos problemas de pele ou das complicações gastrointestinais. Mas é possível encontrar substitutos - para não ter de abdicar dos bolos preferidos