Publicidade Continue a leitura a seguir

Bea Johnson, a guru mundial do movimento Desperdício Zero

Publicidade Continue a leitura a seguir

Texto Catarina Fernandes Martins | Fotografia Jacqui J. Sze

Bea Johnson tem 43 anos e vive nos Estados Unidos com o marido e os dois filhos. A família segue um estilo de vida minimalista e quase sem desperdício, evitando qualquer embalagem de plástico, comprando sempre a granel, fazendo compostagem, fabricando os próprios cosméticos, investindo mais em experiências do que em bens de consumo. O lixo que a família produz num ano cabe todo num pequeno frasco de vidro.

Neste documento encontra uma lista completa dos sites úteis sobre o Movimento Desperdício Zero em Portugal.

Cinco passos para uma vida sem desperdício

Cinco ideias para um Natal sem desperdício

Editado em 2013, Desperdício Zero [ed. Presença, 18,50 euros] tornou­‑se a grande referência mundial nos livros sobre a tendência. Com receitas, histórias e conselhos de Bea Johnson, que escreve sobre cozinha, férias, refeições fora e a forma de se manter envolvido no movimento – poupando dinheiro e poupando o ambiente.