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Receitas

GIN E SUSHI

Aprenda a preparar o melhor gin e impressione os amigos.

CAMARÃO COM CHOCOLATE PICANTE

Afrodisíaco, delicioso, exótico. E uma excelente entrada para um almoço ou jantar romântico. Não é preciso nenhum pretexto ou ocasião especial, só a vontade...

A nova vida do hambúrguer

Foi a moda dos anos noventa e o ódio nutricional do milénio, mas a crise está a revelar-se o advento do hambúrguer.

Um almoço de chef

O factor C, de citrinos, é imprescindível numa cozinha. Não só pelas suas conhecidas virtudes vitamínicas, mas também pelas cores apelativas, os aromas fortes...

Aceita um chá?

Uma tradição inglesa de origem portuguesa que serve de inspiração a hotéis nacionais para aquecer as tardes frias.

Vitorino é nome de vinho

De uma seleção do músico, também ele produtor artesanal, a Adega Mayor criou o vinho Vitorino Salomé, tinto, castas Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Um hino ao Alentejo.19,90 €.

Encontro de estrelas… da cozinha

El Celler de Can Roca é considerado o melhor restaurante do mundo, na prestigiada lista dos 50 best. Joan Roca, três estrelas Michelin, é...

À mesa com a abóbora

Doce ou salgada, a abóbora tem inúmeras aplicações. Nós damos-lhe três receitas deliciosas.

Brownie, crumble, macaron e gelado de cogumelos

Gelado de cogumelos? Porque não?

Perdiz e Presunto num arroz de cogumelos e raízes

Um prato capaz de nos transportar da cozinha do chef Henrique Mouro, no restaurante Tavares, para uma floresta encantada.

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