Receita de arroz de acelgas e camarão

por Ana Bravo
História A acelga é originária da Ásia Menor e do Mediterrâneo, pertence à família Quenopodiácea, a mesma da beterraba e…...

Receita de acelgas com ovos e cogumelos

por Ana Bravo
Características nutricionais A acelga tem apenas 23 quilocalorias por 100 gramas. A maior parte do seu peso é água, contendo…...

Receita de bombons de aveia

por Ana Bravo
Outras curiosidades Os betaglucanos existentes na camada externa da aveia, ajudam na redução dos níveis de colesterol total e LDL…...

Receita de bolachas de aveia e canela

por Ana Bravo
Curiosidades A aveia não contém glúten. A aveia pode ser consumida em grão, que exige mais tempo de preparação, mas…...

Receita de salada de grãos com aveia e ovo

por Ana Bravo
Dicas práticas Se vai usar aveia em grão saiba que esta deve ser demolhada (entre duas a quatro horas) antes…...

Receita de crepes de aveia

por Ana Bravo
1História Acredita-se que a aveia teve origem no Médio Oriente. Existem cerca de 450 espécies mas, em termos de cultivo,…...

Receita de caldo de grãos de aveia com camarão

por Ana Bravo
Características nutricionais 100 gramas de aveia em flocos têm 366 quilocalorias. O seu principal constituinte são os hidratos de carbono,…...

Receita de mousse de anona

por Ana Bravo
Curiosidades A anona contém uma substância chamada anonacina. Um fitoquímico neurotóxico com maior expressão na casca e nas sementes. Na…...

Receita de espuma de anona

por Ana Bravo
Dicas práticas Na hora de escolher, prefira as que “cedem” ligeiramente ao toque. Anonas duras ainda estão verdes e são…...

Receita de bolo de anona

por Ana Bravo
História A anona é um fruto de cor verde-clara que vai escurecendo conforme amadurece. A polpa é branca e suculenta,…...
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