O Natal e a passagem de ano já se anunciam no horizonte.
Até entrarmos em 2025, vamos dedicar os diversos blocos da Garrafeira aos conjuntos de referências mais procuradas nesta altura, seja para desfrutar com familiares e amigos ou para oferecer a alguém especial. E arrancamos com espumantes. Se bem que qualquer data ou qualquer razão é uma soberana ocasião para fazer saltar a rolha. Boas provas.
Raposeira Velha Reserva Bruto 2017
Caves da Raposeira
Chardonnay e Cerceal
12,30 euros
A enóloga Marta Lourenço assina um grande espumante, imbatível na relação qualidade-preço e que, com toda a justiça, acaba de ser distinguido na Alemanha, no afamado concurso Mundus Vini, com um dos principais prémios. Após sete anos de estágio, temos bolha fina e persistente, aroma frutado e sabor com uma acidez única, mas muito equilibrado e extremamente elegante. Magnífico.
Marquês de Marialva Bical & Arinto Bruto Reserva 2019
Bairrada
Adega de Cantanhede
Bical e Arinto
14,49 euros
Assinado pelo conceituado Osvaldo Amado, trata-se de um espumante de grande caráter, que assume na perfeição diversas personagens. A solo ou como acompanhante das mais exigentes iguarias, ostenta esses diferentes papéis com esmero idêntico. Farta coroa, aroma complexo com frutos secos em destaque e sabor fresco, crocante e frutado. Não é por acaso que já conquistou tantos e tantos prémios.
Quinta do Encontro Special Cuvée Extra Bruto 2017
Bairrada
Quinta do Encontro
Arinto
35 euros
Prepare-se para desfrutar de um espumante de luxo, capaz de convencer os consumidores mais exigentes e com enologia de Paulo Prior. O Arinto, única casta presente, faz-se sentir na vibrante acidez que apresenta, equilibrada pelo sabor frutado e pela mousse saborosamente crocante. O aroma, a biscoito e geleia, confere-lhe uma aura difícil de ultrapassar. Excelente.
Aleixo Bruto 2022
Bairrada
Real Cave do Cedro
Bical e Maria Gomes
16 euros
Lançado recentemente no mercado, honra a região e sublinha a qualidade do projeto do enólogo Ricardo Aleixo. Destaca-se pela mineralidade, que cruza toda a prova. No nariz, brioche e citrinos. Na boca, a crocância é servida em bolha fina. Se gosta de um espumante tradicional, este Aleixo Bruto 2022, com estágio mínimo de 12 meses, é uma belíssima opção.
Ravasqueira Grande Reserva Brut Nature 2015
Alentejo
Ravasqueira
Alfrocheiro
48 euros
A quarta edição do Grande Reserva da Ravasqueira confirma que estamos perante um dos melhores espumantes nacionais. Nove anos depois da colheita, e após minucioso trabalho com a casta Alfrocheiro, o produtor de Arraiolos faz chegar ao mercado um vinho cremoso, complexo e muito bem estruturado, marcado por uma acidez viva e extremamente harmoniosa. Pronto para se bater nos melhores palcos mundiais.
NOTA – Os vinhos apresentados foram enviados pelos produtores e selecionados após provas realizadas, seguindo critérios editoriais. As amostras podem ser endereçadas para Notícias Magazine – Garrafeira – Rua Monte dos Burgos, 470-1º, 4250-311 Porto
