Três da Bairrada, região onde não faltam produtores de excelência, um de Vinho Verde e outro do Algarve – mas que bela surpresa.
Seja no réveillon ou em qualquer outro momento de festa, o espumante é, por norma, a bebida oficial das celebrações. Neste bloco, cinco bons exemplos do que se faz em Portugal. Boas provas. E feliz 2024.
Cabrita Negra Mole Blanc de Noir Algarve 2016
Algarve
Cabrita Wines
Negra Mole
34,50 euros
Um magnífico espumante produzido em Silves, no Algarve, sob o comando de José Manuel Cabrita e com enologia de Joana Maçanita e Dinis Gonçalves. Aroma complexo, com elegantes apontamentos de biscoito e maçã. Bolha fina e distinta. Extremamente saboroso. Acidez perfeita.
La Volée Blanc de Blancs Brut Nature 2021
Bairrada
Geographic Wines
Cercial, Bical e Arinto
21,50 euros
Entrar no universo da Geographic Wines pela porta deste La Volée é ir ao encontro do salutar desejo de Nuno Morais Vaz e Daniela Matias de criar vinhos únicos, em que a autenticidade é a base da pirâmide. Em Sangalhos, nasceu um espumante saboroso, com frescura cítrica e excelente definição. Nota alta.
Aliança Grande Reserva Pinot Noir Brut Nature 2018
Bairrada
Caves Aliança
Pinot Noir
34,99 euros
Produzido exclusivamente a partir da casta Pinot Noir, as Caves Aliança lançam no mercado uma novidade que entra diretamente para o pelotão da frente dos espumantes portugueses, fruto de quatro anos de aturado trabalho da equipa liderada pelo enólogo Francisco Antunes. Cremosidade, volume e final rígido e desafiante. Excelente.
Quinta das Fontes Espumante 2020
Vinho Verde
Encontro das Fontes Soc. Agroturismo Lda
Loureiro
13,50 euros
Os apreciadores da casta Loureiro têm neste Quinta das Fontes, produzido em Rebordões (Ponte de Lima), com enologia de José Domingues, um porto seguro. Bolha fina e persistente, aroma floral, com apontamentos cítricos ligeiramente adocicados, apresenta-se cremoso, fresco e elegante. Muito agradável.
Século XVIII Baga Blanc de Noir 2017
Bairrada
J. Rama Lda
Baga
12 euros
David Costa tem razões para sorrir. Um grande espumante, não sendo, por isso, de estranhar o sucesso comercial que o faz esgotar rapidamente – é difícil encontrar melhor por este preço. Extremamente gastronómico, possui uma surpreendente polivalência. Harmonioso e com estrutura enérgica. Esplêndido.
*NOTA – Os vinhos apresentados foram enviados pelos produtores e selecionados após provas realizadas, seguindo critérios editoriais.
As amostras podem ser endereçadas para Notícias Magazine – Garrafeira – Edifício Jornal de Notícias – Rua Monte dos Burgos, 470-1º, 425-311 Porto
