Misturar fruta nas saladas é boa opção, o cuidado estará em não preparar uma refeição que seja hipercalórica.
Outras curiosidades
Sabia que:
- O chá das folhas da Morus nigra não deve ser usado por gestantes, lactantes ou crianças e idosos sem supervisão médica?
- A amora deve ser consumida de forma controlada, já que ingerir grandes quantidades pode causar alteração da consistência das fezes?
Salada de amoras e queijo fresco
Ingredientes
- 100 g amoras
- 120 g queijo fresco cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de milho (cozido)
- 1 cenoura ralada
- q.b. rúcula (ou outra verdura)
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Comecei por preparar o molho, esmagando uma amora com um garfo e misturando o sumo de limão e o azeite.
- Numa taça coloquei os restantes ingredientes.
- Envolvi o molho na hora de servir.
