O chef Óscar Geadas garante que a prática de cycling o ajuda a lidar com a pressão e o stress do dia a dia.
“O meu trabalho implica pressão e stress. Não é nada fácil gerir uma equipa, as ansiedades de cada uma das pessoas, na certeza de que, se o lado emocional está mal, o resultado ficará comprometido. Neste momento, a subida de preços dos produtos, com a consequente diminuição das margens de lucro, é um fator de stress acrescido, e provoca um desgaste adicional a toda a equipa. Como exige concentração, o cycling ajuda a abster-me das rotinas diárias e desses problemas. Durante a hora em que estou a praticar, não penso em mais nada a não ser no que estou a fazer.”
Chef
45 anos
