Comer é uma necessidade básica do ser humano, mas há comportamentos que podemos e devemos adotar para que o planeta fique menos sobrecarregado pelo setor alimentar.
Tudo o que comemos acarreta custos ambientais, mas a verdade é que a fatura que o planeta paga pelo que ingerimos pode ser diminuída se cada um de nós fizer a sua parte. Do aproveitamento de sobras à utilização das cascas e sementes dos alimentos, passando pela redução do consumo de carne e pela inclusão de refeições cruas, pouco cozinhadas e vegetarianas, há dez hábitos que pode implementar já.
