Por Ana Bravo
Nutricionista, autora e blogger (Nutrição com Coração)
Base de frango e chuchu (duas porções)
1 – Temperei o frango com sumo de limão e tomilho.
2 – Num tacho deitei o azeite, a cebola e o frango.
3 – Sempre em lume brando, assim que o frango ganhou cor, juntei o tomate e o chuchu.
4 – Deixei cozinhar a gosto (se achar necessário pode adicionar água quente aos poucos) e já no final envolvi os espinafres.
Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
1/3 cebola em meias luas
1/2 tomate picado
1 taça de folhas de espinafres
1/2 chuchu em cubos
200 g peito de frango em cubos
q.b. sumo de limão
q.b. tomilho
Frango e chuchu com feijão
Preparação: Servi o frango com o feijão, polvilhado com salsa.
Massa com frango e chuchu
Preparação: Cozi a massa e servi com a base de frango e chuchu e salsa fresca.
