É usada em sobremesas, temperos, nos batidos, no café ou, claro, no pastel de nata. Para quem gosta de adicionar canela em quase tudo, estas são boas notícias. Um novo estudo concluiu que a canela também ajuda a perder peso. É a conjugação perfeita, não é?

Texto de Ana Patrícia Cardoso

Um estudo da Universidade de Michigan, publicado no jornal Metabolism, concluiu que a canela tem um efeito acelerador no metabolismo, ajudando a queimar gordura.

Os pesquisadores testaram os efeitos do cinamaldeído, o óleo que dá o sabor à canela, e perceberam que este atuava diretamente nas células adiposas (de gordura) que o organismo vai acumulando e resulta em excesso de peso.

A professora Jun Wu, autora do estudo, afirmou que consumir canela de forma regular pode ajudar a queimar essa gordura de forma natural. «Ainda não definimos uma dose exata, mas se formos consumindo diariamente, vamos começar a notar os resultados», garante.