OPINIÃO

Queijadinhas de leite hiperfáceis

Muito cuidado: vai querer comê-las todas.

As visitas que cheguem quando quiserem. Estas queijadas rapidíssimas tornarão os seus lanches inesquecíveis.

Ingredientes:

3 ovos
100 g de farinha
250 g de açúcar
500 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Pré-aqueça o forno a 180º C. Enquanto isso, bata bem os ovos com o açúcar, junte a manteiga, o leite e vá adicionando a farinha aos poucos, sempre sem deixar de bater para não formar grumos. Verta em forminhas de silicone e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos até ficarem douradinhas. Deixe arrefecer um pouco, polvilhe com canela e açúcar e saboreie o momento. Não há melhor meditação do que esta!