OPINIÃO

Petit gâteau

Tanto melhor porque não demora mais de dez minutos a fazer.

ingredientes:

200 g de chocolate amargo (pode usar de leite, mas ficará mais doce e mais claro que o original)
2 colheres de sopa rasas de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria (pode fazê-lo no micro-ondas, verificando de 30 em 30 segundos) e reserve. Bata ligeiramente os ovos com o açúcar. Misture com o chocolate, mexendo bem, e acrescente a farinha até obter um creme homogéneo. Deite em forminhas de silicone sem encher demasiado e leve ao forno previamente aquecido a 180º cerca de cinco minutos (o suficiente para assar os bolinhos por fora). Uma verdadeira maravilha!