A designação de garrafeira de bairro pode estar um pouco gasta, mas na verdade é um paradigma que não atingiu ainda o seu pleno. Bons preços, qualidade e sobretudo momentos bem passados são atributos dos pequenos redutos que encontramos pela cidade.
Todos os hipermercados, supermercados e até mercearias têm hoje uma área dedicada ao vinho. Várias marcas, estilos e preços de vinhos ocupam as prateleiras que, como as outras, percorremos, empurrando o carrinho. Apesar da fartura que encontramos, ficamos sempre com a noção de que não temos muito tempo para gastar na garrafeira, além de que é sempre uma compra impessoal, útil apenas quando já sabemos a marca e colheita do vinho que queremos comprar. Numa incursão de compras para a casa, comprar uma garrafa de vinho ou escolher um sumo é quase a mesma coisa. Há que cumprir tempos regulamentares e já se sabe que depois de tudo instalado no carro das compras ainda nos espera a fila da caixa.
O único paliativo eficaz de toda a empreitada é deixar os vinhos para um outro momento. Chegar a casa, colocar tudo no seu lugar, alinhar as coisas para uma refeição importante e ir até uma garrafeira próxima de casa, para voltar com uma garrafa – a certa – para o momento. Entretanto, a probabilidade de encontrar pessoas nossas conhecidas na garrafeira é elevado, assim como haver um produtor da semana cujos vinhos estão em promoção, senão mesmo a dá-los a provar ao vivo, junto de quem poderemos obter o tal conselho sem intermediários. O vinho vive-se desta forma também e o lado convivial do processo de resgate de uma garrafa para salvar a refeição em casa liga-nos ainda mais à bebida extraordinária que é. Os tempos não estão para compras por atacado, menos ainda para acumular vinho em casa; assim, com uma garrafa para uma refeição, a nossa sensação de justeza elimina todo o eventual sentimento de culpa, deixando-nos satisfeitos. As minilojas de vinhos estão a impor-se, com a promessa cumprida de oferecer qualidade a preços variados e justos. Cria-se uma relação de confiança e de repente ganha-se um parceiro que nos ajuda a brilhar. Faça um apanhado das pequenas garrafeiras que tem perto de sua casa e comece hoje mesmo a explorar esta nova forma de viver a cidade.
