OPINIÃO

Tacos de solha com abacate

Uma ideia para um jantar entre amigos, informal, divertida... mas sempre saudável.

Tempo de preparação: 30 min | Serve: 5 pessoas

INGREDIENTES

4 filetes de solha
1 abacate
1 colher de sopa de sumo de limão
alface roxa
alface verde
salsa
5 tortilhas mexicanas
sal e pimenta

CONFEÇÃO

1. Grelhar os filetes de solha e cortá-los aos bocadinhos.
2. Descascar o abacate e regar com o sumo de limão. Reduzir a puré na liquidificadora.
3. Aquecer levemente as tortilhas, no fogão, forno ou microondas.
4. Colocar a alface roxa como base, juntamente com a salsa.
5. Rechear as tortilhas com o puré de abacate e o peixe. Temperar com sal e pimenta, a gosto.
6. Servir com uma salada verde.

Uma refeição leve e simples para toda a família: solha grelhada com limão.

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