OPINIÃO

Peixe-galo à la meunière

Uma receita bem saborosa, perfeita até para quem diz que não gosta de peixe.

Tempo de preparação: 30 min | Serve: 2 pessoas

INGREDIENTES

peixe-galo
farinha
sal e pimenta
salsa
manteiga
sumo de limão
azeite
espinafres

CONFEÇÃO

1. Peça filetes de peixe-galo já cortados e limpos na sua loja Continente.
2. Tempere os filetes com sal e pimenta. Passe-os por farinha, sacudindo bem o excesso e coza em lume brando, em duas ou três colheres de sopa de manteiga, dos dois lados, tendo o cuidado de não deixar alourar. Retire os filetes e reserve.
3. Junte sumo de limão e salsa picada à manteiga onde cozeu os filetes e misture. Deixe aquecer durante uns minutos e desligue.
4. Coza os espinafres e reserve.
5. Regue os filetes com este molho e sirva com os espinafres.

Descubra outra receita deliciosa, com um toque oriental.

Saiba mais sobre os alimentos que lhe fazem bem em