OPINIÃO

Coquinhos

Rapidíssimos de fazer. E ainda mais de comer!

Experimente e não vai querer outra coisa.

Misture muito bem 4 ovos com 200 g de açúcar, 250 g de coco ralado e sumo de 1/2 limão (opcional). Distribua a massa por forminhas de papel e leve a assar em forno previamente aquecido a 180º durante 10 a 15 minutos, não mais do que isso para ficarem tostadinhos por fora e húmidos por dentro. Uma perfeição!