Chocolate quente

chocolate quente

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Há bebida mais reconfortante do que esta?

Existem imensas receitas de chocolate quente que pode seguir.

Esta, além de fácil, fica muito cremosa.

Num tachinho, bata bem 6 colheres de sopa de chocolate em pó (chocolate e não achocolatado), 2 colheres de sopa de maisena e um pouco de leite frio até dissolver (vai precisar de 1 litro inteiro, retire daí a porção de que necessitar). Quando tiver um creme liso e sem grumos, acrescente o resto do leite e leve a lume médio mexendo sempre, até ferver. Baixe o lume, deixe cozer uns dois minutos, apague e adicione 1/2 colher de chá de essência de baunilha, mexendo mais um pouco para ligar os sabores.

Nota: O chocolate tende a engrossar à medida que arrefece. Se vir que fica demasiado espesso, diminua a quantidade de maisena numa próxima vez.