Bolo de laranja no liquidificador

bolo de laranja

Publicidade

Nesta receita, até as cascas das laranjas se aproveitam!

Ideal para os lanches domingueiros, este bolo só tem vantagens: é tão simples que até as crianças o podem fazer, não se desperdiça nada e mantém-se húmido durante muito tempo… se por acaso sobrar uma fatia para contar a história.

Numa tigela, misture 2 chávenas de farinha, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e reserve. Bata no liquidificador 4 ovos com 2 chávenas de açúcar (pusemos 1 1/2), 1 laranja grande com a casca (retire-lhe apenas os topos e a parte branca do meio) e 1/2 chávena de óleo. Incorpore bem na farinha, deite numa forma de buraco untada e leve ao forno previamente aquecido a 180º por 45 minutos. Não há melhor!


Veja ainda a nossa receita de bolo infalível de laranja e coco.