Bolo de iogurte sem óleo

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Ingredientes:

4 ovos
1 iogurte cremoso à escolha
2 copos de açúcar (a medida é o copo do iogurte)
3 copos de farinha
1 copo de leite
1 colher de chá de fermento

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve. Bata bem as gemas com o iogurte, acrescente o açúcar, o iogurte, a farinha, o leite e o fermento. Incorpore as claras com uma colher de pau, sem bater. Coloque numa forma de buraco untada e leve ao forno previamente aquecido a 180º C por 35 minutos. É tudo de bom!