OPINIÃO

Bolo de iogurte sem óleo

Um clássico reinventado, bem mais saudável.

Quer bolo mais fácil de fazer do que este?

Bata 4 claras em castelo e reserve. Bata bem as 4 gemas com 2 copos de açúcar (a medida é o copo do iogurte e os mais gulosos podem antes pôr 3), acrescente 1 iogurte cremoso à escolha, 3 copos de farinha, 1 copo de leite e 1 colher de chá de fermento. Incorpore as claras com uma colher de pau, sem bater, deite numa forma de buraco untada e leve ao forno previamente aquecido a 180º C por 35 minutos. É tudo de bom!